夏日全台冰品大賞 高雄甲仙芋冰吃出芋頭顆粒

大台灣旅遊網/邱偉誠
13 年前
  煩熱的天氣,來球沁涼實在的芋冰,實在是再爽快不過。

  芋冰是高雄甲仙區在地特有的冰品,以甲仙芋頭製成。甲仙山芋因為土質和氣候影響,種植出來的芋頭香濃芬芳,也因此當地居民將芋頭再加工,做成香濃的甲仙芋冰,每口都吃得到芋頭顆粒。

  甲仙山芋特製的香濃芋冰,甜而不膩是它的特色,吃得到芋頭顆粒更是甲仙人的堅持,每到夏日芋頭盛產,總是湧入台灣各地的民眾訂購宅配,芋冰也成為季節限定的網路熱銷冰品。

  除了芋頭之外,甲仙芋餅、芋頭酥也是媲美台中大甲的在地名特產。由甲仙人自產自銷的甲仙芋冰、芋餅不僅是農民生活的生機,更是甲仙的經濟命脈。喜歡台灣在地美食的您,在炎熱的夏日,千萬別錯過甲仙芋冰。(攝影/邱偉誠)

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