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蘇力/抗菜漲選購法則 「根莖類」價俗耐存放

欣傳媒/楊淑伶/台北報導 2013.07.12 00:00

中颱蘇力步步逼近,葉菜類市場交易價短短2天上漲超過50%,菜價漲翻天,不過也有量販業者逆勢推出1把5元的空心菜來吸引消費者,也調度了比平常多3倍的備貨量因應,其中像是根莖類、菇類以及竹筍等耐放的葉菜也很受到民眾採買搶購。

蘇力颱風即將來襲,大賣場裡一早湧進搶菜人潮,蔬果專區工作人員一車又一車的把裝滿各式葉菜的箱子,推進推出,只要開始大聲叫賣,民眾第一個反應就是,「搶!」台北果菜巿場11日蔬菜平均每公斤交易價格37.6元,較前天上漲25.8%,包括空心菜、小白菜、青蔥、甘藍菜等葉菜類都已漲價,難怪不少民眾趕在颱風來前先「補貨」,多準備點存糧。

菜價連翻漲,菜籃族感嘆,只能咬牙「備貨」,不過只要想好對策,改變家中菜單,在市場也能挑到「便宜蔬菜」,像是耐存耐放的「根莖類」同樣也賣得特別好,包括紅蘿蔔每公斤要價15到20元,馬鈴薯每公斤大約24元,玉米則是8到14元之間,比起其他蔬菜便宜至少一半;應付高菜價,依循聰明選購法則,同樣能達到省錢又健康的原則。

量販店紛紛推出不同類別特價菜,希望多吸引消費者入店消費,包括家樂福推出絲瓜、蒲瓜、胡瓜一條特價18元(原價29元)、進口青花菜2朵45元(原價59元)、進口洋蔥1公斤39元(原價49元);愛買選擇價格飆漲的青蔥推特價,14日前每日早上11點半前一把11元;大潤發也有1把250公克空心菜5元會員價,每人每卡限購2把,以及多款泡麵買一送一活動。

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