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麻竹筍主打新鮮 農民看天吃飯

中央社/ 2013.07.11 00:00
(中央社記者陳淑芬台中11日電)強颱蘇力來勢洶洶,中市太平區麻竹筍正逢盛產、龍眼將進產季。太平農會今天表示,擔心農損,但麻竹筍須現採現賣無法搶收。

強颱蘇力可能襲台,帶來強風暴雨。台中市太平區麻竹筍產季為3月至10月,目前正逢盛產;龍眼因產季調整,將進採收期,直到9月。太平區農會表示,雖面臨強颱威脅,但農民只能看天吃飯,無法搶收。

太平區農會推廣股長廖炯良表示,台中市太平山區栽種500至600公頃的麻竹筍,若強勁風勢破壞竹子枝葉恐會造成大量減產,而雨勢若持續1週以上,土壤含水量過高,恐將造成麻竹筍腐爛,導致農損。

廖炯良指出,太平麻竹筍品質細嫩、味美鮮甜,主打新鮮現採現賣,不管是配送北部供銷市場或中盤商,都是採收隔天或當天立即上架銷售,事前搶收將影響品質,市場無法接受。

廖炯良表示,每逢颱風過境,造成葉菜類蔬果農損,麻竹筍雖可能遭受農損,但因具替代性,價格會出現不同幅度的上揚。麻竹筍目前市價約1公斤約新台幣25至30元。

至於龍眼部分,廖炯良指出,太平區栽種面積高達800公頃,剛要進入產季,大部分果實僅將成熟,根本無法搶收。

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