客家湯圓在客家庄是一種廟會、喜慶、過年過節、收冬等場合很重要而普遍的美食，幾乎與麻糬是同時出現。因此在料理方面、無論湯頭、用料都很講究，更有獨特的料理程序。因此不只客家人喜歡，住過客家庄的人們也會喜歡。客家湯圓有小湯圓及大湯圓之分，小湯圓沒有包餡，比較普遍；大湯圓包餡，顆粒較大，製程較麻煩，多了餡料的香氣。
榮記客家湯圓以客家湯圓及麵食為主，所用的湯頭有自己的處理方式，採用大量的豬骨，因為料理過程不同，所以骨仔肉也受到歡迎。近40年來始終堅持傳統的古早味。所以嚴選長期合作的麵廠所製作的麵，自己包製的餛飩、自己調製的醬料。所有料理可以內用、外帶。冬季冷凍餛飩可以外帶。
涼麵是目前非常暢銷的麵食，都是當天製作，麵Q有嚼勁，醬料非常濃郁，賣完為原則，沒有隔天的產品。自家親戚所生產的摃丸，有香菇及原味兩種，可以宅配，目前正在研究涼麵的宅配方式，讓更多的客人可以在家裡品味，到時會另行公布。榮記客家湯圓附近有停車場，因為到附近洽公的民眾都使用這一個停車場，流動率很高，所以在路邊略為待，就有機會。（攝影／蔡聰挺）
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