日本人瘦身秘密 依原則進食吃消夜也不怕胖

欣傳媒 | 編譯高宜汝／綜合報導

瘦身，是每位女性天生必須面對的宿命，為了保有勻稱體態，每時每刻都必須針對一斤一兩斤斤計較，深怕一有閃失就多了一圈「腰帶」。只不過，到了午夜夢迴時常常會餓到發慌，甚至翻來覆去難以入眠，大大影響到明天的行程跟精神。

其實，減重時並非不能吃消夜，為了減重忍著不吃，餓過頭反而會對身體造成負擔，變得更想要吃東西。日本人研究減重多時，整理出吃消夜要注意的幾個原則，若是能照原則選擇消夜的話，不僅不會傷身，還會讓身體因為得到充分的營養而更有精神，減重的成功率也會提升。

1、 低卡路里：不論是在什麼時候吃飯，都以低卡路里、高飽足感的食材為佳。

2、 好消化：因晚上消化會較差，若吃不好消化的東西容易造成胃不適。

3、 溫熱的食物：溫熱的食物有助眠、提升代謝的效果。

4、 食物纖維多：食物纖維多能幫助排便外，同時也會幫助排出脂肪。

5、 注意總熱量：思考一整天的熱量是否已超過建議熱量1800Kcal～2000Kcal，以不要超過為原則視情況選擇食物。建議選擇100～200Kcal的食物為佳。

日本網站指出絕對不可以用口香糖來壓抑食慾，當肚子餓到不行代表身體的能量已經不夠了，若再用咀嚼口香糖來壓抑的話，恐怕長期下來身體會營養不良，不知不覺中會吃得更多。其中，最推薦的消夜為茶泡飯和關東煮，茶泡飯清爽的口感容易解饞，米飯比起麵類更有飽足感，也能滿足身體需求，但要小心不要吃太多；關東煮則有許多蔬菜或是蒟蒻類，是低熱量卻易有飽足感的食物，不過吃的時候不要沾醬也不要喝湯，否則易攝取多餘的熱量，或是因攝取太多鈉口渴而喝進太多水。

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