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文創 EAT+藝 文化局道地台南味芒果新體驗

台灣好新聞/ 2013.07.05 00:00
記者莊漢昌/台南報導

臺南市政府文化局6日開始於原臺南愛國婦人館端出「道地臺南味」,以設計美學媒合1、2、3級產業,整合玉井芒果、設計餐具、道地冰果手藝等不同業種,共同推出可賞、可嚐、可觸、可聞,臺南味百分百的「文創 EAT+藝」系列活動。

市府文化局表示,臺南市農特產資源豐富,如東山龍眼、玉井芒果、白河蓮花等;如能結合農特產與在地藝術、工藝或創意行銷設計,將藝術帶入生活,也讓在地農特產特色化、精緻化,將能創造更豐厚的文創產值。為此,文化局今年特別辦理「文創 EAT+藝」計畫,希望藉由臺南在地工藝、設計相關產業與地方農特產業結合,以文化局所設立的「文創PLUS-臺南創意中心」(原臺南愛國婦人館)為平台,提供一種新的消費體驗模式,讓民眾在參訪「文創PLUS」的同時,能以不同的方式體驗臺南的文化、地產與創意。

文化局長葉澤山表示,希望藉由異業聯合、相互激盪,創造一種新的行銷模式,為兩種不同類型的產業找出各自的特色與可相互結合的方式,運用創意設計創造出新的行銷亮點,藉此宣傳與推廣在地企業與特色產業,並透過實際執行與操作,測試此行銷模式的可行性,做為未來擴大執行或模式改進的參考依據。

首先上場的是「道地臺南味」體驗行銷活動,訂於7月14日、21日、28日3天舉行,將帶領民眾到臺灣的愛文芒果原鄉-玉井斗六仔山-採收像臉一般大小的金煌芒果,學習「吃果子拜樹頭」,飲水思源、感恩圖報的傳統精神,並觀賞滿山遍谷芒果套袋所產生的「六月雪」景觀。

除此之外,暑假期間民眾還可在古風悠然的古蹟「臺南愛國婦人館」蔭涼的走廊邊,透過在地經營65年莉莉冰果室的水果切盤好手藝,使用在臺南創業24年西肯設計公司所開發的MULTEE 果凍與兵器文創水果餐具,品嚐51 年前由「愛文芒果之父」鄭罕池先生首先引進並成功栽種的玉井愛文芒果;鄭罕池先生孫子鄭承靖先生所經營「承光果田」出產的「光芒果子」禮盒和可遇不可求、限量供應的「心芒果子」心型芒果禮盒。

葉局長表示,除了芒果之外,「文創 EAT+藝」計畫接續將推動蓮花茶、龍眼等在地農特產業與工藝、生活用品產業結合,使在地物產相關企業進行創意加值與整合行銷,促使在地農特產之生產供應者能夠和在地工藝家、設計師、通路商等合作,創造特殊的在地食器與飲食文化,成為地方產業的亮點案例。

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