驚！乳化劑+黏著劑 冰淇淋不溶秘訣
壹電視/
發布：（台灣時間）
資料更新：（台灣時間）
究竟冰淇淋為什麼在室溫下不會融化，其實就是因為加了人工添加劑，包含乳化劑以及黏著劑，乳化劑是幫助冰淇淋當中的油、水均勻調和，而黏著劑則是讓冰淇淋保持原有的形狀，不容易變形，民眾甚至在家裡就能自行調配。雖然根據研究，這些人工添加劑吃多了不會有明顯異常，但看到這種全由人工添加出來的冰淇淋，消費者恐怕還是不敢吃下肚。
相關新聞
小天使冰淇淋Amorino登台！大巨蛋旗艦店開幕
Wow!NEWS
28 天前
Jennie、BTS V都淪陷！法國「小天使冰淇淋」進軍台灣 30款經典口味攻大巨蛋
eNews新聞網
27 天前
一朵冰淇淋玫瑰落在大巨蛋 Amorino能否讓甜點成為值得停留的風景
創新聞
28 天前
【法國頂級冰淇淋 Amorino 登台】 插旗台北大巨蛋！打造亞洲首間品牌旗艦店 9/27盛大開幕
威傳媒
28 天前
小天使冰淇淋Amorino帶著30款經典口味來台 「綠黃金開心果」等同步販售
立報
28 天前
Bigtom無罪甜打造生活交流場域 Open Mic、藝術展演與冰淇淋共融
品傳媒
30 天前
不用飛歐洲也吃得到！ 小天使冰淇淋「Amorino」大巨蛋店將開幕
花花日報
31 天前
麗寶樂園9月優惠開跑！平日玩樂園送COLD STONE冰淇淋 住LINE FRIENDS房再送購物車
CNMA新聞聯合網
39 天前
媒體人轉行開串燒店！柒息地林口長庚店開幕！「19元串燒」下班嗑美食：炸冰淇淋、月亮蝦餅、滷肉麵超推
eNews新聞網
35 天前
70攤在地好味一次逛！咖啡×可可×冰淇淋節9/5客家公園登場
互傳媒
52 天前
串聯青農與地方農產 朵喜義式冰淇淋太保總店開幕
台灣好報
73 天前
2026嘉義市購物節 9/19-20特色市集送霜淇淋
聚傳媒
38 天前
慕舍酒店 X 哈根達斯解鎖冰淇淋新吃法 一口黑巧、一口酒玩味覺實驗
鴨鴨新聞
62 天前
9/5臺灣咖啡×可可×冰淇淋節 70攤齊聚客家公園展現國產風味
享新聞
51 天前