2013年一家餐廳除了，推出以用最傳統的中式料理出的美味的便當菜，著重在於清淡且不失去原有中華料理味道，深受年輕的粉領族與上班族的喜愛，接下來重頭戲手工菜，也就是蘇東坡肉，選自台糖豬肉油花分佈平均的五花肉，切成方塊，燒得紅紅的，在使用棉線捆繞在豬肉，讓整塊肉看起來美感十足，旁邊的盤頭菜，加入了地瓜葉，香菇，等多種對身體無負擔的有機蔬菜，加上用錫箔紙包裝的紹興雞，紹興味相當地濃郁，冰過之後吃起來更有一番特別冰涼的滋味，很適合夏天，整個便當裡面讓人吃的到，都是餐廳裡頂級的蔡色，現在推出99元，真的是價格經濟又實惠。
一家餐廳洪副總表示，7月正是暑假的旅遊旺季，出門在外，一定都會想到旅遊景點及特色餐廳來用餐，一家餐廳會是您首選的台東特色餐廳，這裡提供停車場，及貼心的上菜服務，當您來不及到餐廳來用餐時，也可以選擇購買蘇東坡肉養生便當，在回程的路上，在車裡享用頂級料理養生便當，歡迎散客或團體遊覽車來電洽詢訂購。
宋代蘇東坡曾言：「不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。」（攝影／蕭子希）
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