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台南暑假旅遊美食推薦 寶芝林燻茶鵝

大台灣旅遊網/范銘偉 2013.06.30 00:00
  創立於1995年的寶芝林燻茶鵝,是台南下營的美食伴手禮名店,店裡招牌的蜂蜜汁燻茶鵝,是許多人來到台南的必買好味道,每逢暑假旅遊旺季期間更是大排長龍。

  蜂蜜汁燻茶鵝是選用飼養約100天的白羅曼鵝,肉質鮮嫩肥美,當天現宰,經人工除毛、清洗、川燙等步驟後,再加入蜂蜜、特製香料灌注在鵝肉中,並使用特級紅糖以傳統煙燻手法「糖燻」,讓鵝肉表皮呈現茶褐色,入口鮮嫩多汁富有彈性,色香味俱全,讓人一吃上癮。

  寶芝林燻茶鵝除了有實體門市直接販售外,第二代經營者顏嘉慧接手後,架設官網開始提供網路訂購及宅配服務,讓外縣市消費者嘴饞想一解相思苦時,不用出門,在家上網訂購就能輕鬆品嚐,揪團訂購消費滿額還可享免運費優惠,歡迎上網或來電訂購。(攝影/范銘偉)

寶芝林燻茶鵝‧網路訂購資訊:http://066897267.tranews.com/

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