醫訊／抗毒化學家教你如何飲食安全及減毒生活

（優活健康網新聞部／綜合報導）「走雲萬里一地水，飛鳥千山孤巢睡，視極耳盡滄海錐，寒暑百年須臾回，何圖名利一世追。」即使百年的生命也是短暫的，我們所需運用的資源實際上不多，而且來源也愈來愈有限，如何以生命的資源讓自己活得快樂健康，也能對於大環境提供一股正面的力量，是一門非常重要的課題及學問。在這一門人生的課程上，個人的身心健康是最重要的基礎，是否能夠得到及格、高分或滿分，必須仰賴我們對於「生理的自己」本身充分的瞭解、生命運作資源的運用及掌握。並且在不斷變化的大環境中，努力盡量的避免受到可能的危害及傷害，才可能有得高分達陣的無憾機會，自從毒澱粉事件後，搞的台灣人心惶惶，為了飲食安全衛生起見，只好到「里仁」、「棉花田」等的有機跨縣市連鎖店購買才相對安心有保障，雖然部分商品貴了一點，但是為了全家終生健康，這也是值得的，因此可見飲食安全與減毒生活是非常重要的。

對此，行天宮文教基金會特舉辦心靈成長講座，這次主題為「飲食安全與減毒生活」，將邀請國立台師大理學院化學系（前系主任）專任教授吳家誠（化學）博士主講，吳教授曾著《毒物專家絕不買的黑心商品》一書。該單位歡迎民眾踴躍參加，活動內容日期時間以主辦單位為準，參加本活動前請先洽該單位，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。當日18點發「號碼牌」，18：40憑牌依序進場（逾時無效），18：45開放自由入座，額滿為止（160席次，立位40名），所以請提早報到抽號碼牌。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。

名稱：飲食安全與減毒生活

時間：102年6月28日（五）下午19：00～21：00

地點：玄空圖書館（台北敦化北路120巷9號；近捷運南京東路站）4樓禮堂

洽詢：02-2713 6165轉342 推廣組

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp