近年來國內五星級飯店紛紛投入副品牌或衍生性事業經營,繼日前晶華旗下的捷絲旅飯店品牌首度打入校園,開出捷絲旅台大尊賢館後,國賓也以創新行動進一步布局。
這次是去年才成立的館外美式餐廳品牌1Bite2Go,斥資新台幣500萬元引進美式行動餐車(Food Truck),復刻美國都會街頭流行美味。
這輛美式行動餐車已談好台北市華山文藝中心等地點,主打1Bite2Go自製食材和國賓旗下烘培坊le bouquet繽紛麵包房當日新鮮現製吐司,供應各式起士烤三明治及飲料,是國內第一輛五星級飯店經營的美式餐車。
國賓表示,餐車能夠貢獻國賓的營收、獲利不會太大,估計單日業績頂多2萬元,但餐車的機動性能在各地「趴趴走」,對國賓品牌形象推廣有很大助益。