知名超市蔬果農藥殘留　嚴重恐大小便失禁

新北市政府衛生局今(25)日公布5月份市售生鮮蔬果檢驗結果，15件中有4驗出農藥殘留超量。包括頂好、松青、全聯等知名超市全都中招。

新北市政府衛生局說，此次抽驗生鮮蔬果15件。其中2件為「惠康百貨股份有限公司新海青分公司」的「省產西洋芹菜」驗出殘留農藥「美氟綜（Metaflumizone）0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松（Edifenphos）0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」，另外，分別是「松青商業股份有限公司中和分司」的「小黃瓜」驗出殘留農藥「克凡派（Chlorfenapyr）0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「全聯實業股份有限公司」的「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬（Dimethomorph）0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。

新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重的狀況: 癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。

「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響。「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。。

依據食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，食品殘留農藥或動物用藥含量超量，可依同法第31條第1款，處6萬元以上600萬元以下罰鍰。一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。

林冠蓁建議，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。