2013冬山茶藝文化節系列活動之採茶趣味競賽及素馨紅茶競技比賽,24日起在冬山鄉中山村好茶香茶園展開兩天的賽事,計有32位茶農報名參加。採茶趣味競賽優勝前三名為陳明德、劉秉稼、李訓德。32位選手繼續參加素馨紅茶競技比賽,25日一較高下。
參賽選手們親自於指定之茶園以手摘採茶菁,採完後交由專業評審老師評選。評分標準為:茶菁重量50%,茶菁品質30%,採摘乾淨程度及茶樹損壞度20%。接著再將混合後之茶菁發給選手開始製茶,進行素馨紅茶競技比賽,預定25日下午3點半比賽結束公布成績。
冬山鄉長謝燦輝指出,去年首次舉辦採茶趣味競賽、素馨紅茶競技比賽,獲得熱烈迴響,因此今年再度舉辦,參賽人數比去年多,包括老中青都有,甚至有女茶農參賽。
主辦單位邀請行政院農委會茶葉改良場研究員兼茶作課長邱垂豐先行舉辦研習,講習內容有:紅茶製茶規則與過程、切磋品茶會,並安排茶葉改良場分場講師講解有關安全用藥與環境衛生等課程,以增加茶農有關製茶技藝與知識。
邱垂豐表示,民國96年冬山鄉開始推廣製作紅茶,經由製茶技術競賽、茶藝推廣等活動藉以提升「冬山素馨茶及素馨紅茶」的市場競爭力並建立品牌知名度,除可以提高茶農收益及增加茶葉銷售量與市場佔有率外,更透過技藝交流,相互切磋與傳承,讓冬山鄉茶產業朝向更專業化及精緻化,近年來冬山鄉紅茶產量提昇甚多,以中山村為例,一年就有一萬台斤。