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食品安全千頭萬緒 羅智先:不要做價格競爭

NOWnews/ 2013.06.25 00:00
記者楊伶雯/台南報導

近來食品安全問題頻頻亮出紅燈,統一企業總經理羅智先25日指出,食品安全問題千頭萬緒,如果消費者都用價格來考量的話,食品安全就很難做,所以業者不要做價格競爭、要做價值競爭。

有關食品安全部分,統一指出,從食品產業鏈來說,上游供應商要有道德良知,不要加違法添加劑,製造商則要做好源頭管理,統一預計在今年底前可取得國家級實驗室的食品檢驗項目46項。

羅智先強調,在食品安全的把關上,光靠政府是不夠的,必需投入更多的研發;他在先前也曾表示,面對食品安全問題,只能更用心的檢驗,目標在未來2年內具國家級實驗室的食品檢驗項目將達60項。

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