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當饅魚遇上烏骨雞 溫順涼補鮮魚湯

大台灣旅遊網/羅惠文 2013.06.23 00:00
  想喝碗正港鮮魚湯又懶得下廚房嗎?品味鮮魚的好地點—台中梧棲漁港,不只有活跳跳鮮魚,更有料理達人為你當場料理,一桌好菜與上品魚湯,滋鮮味美滿足饕客味蕾。

  位於梧棲漁港內的漁港阿旗,店內設有活水保鮮設備,十多年的專業海鮮料理經驗,讓客人以平價吃到特色海味,老闆建議,最好事先預約的招牌鮮魚湯「巴戟天燉鰻魚」,選用野生饅魚與烏骨雞慢燉熬煮,裡頭加入了佛掌榕、巴戟天、薑片及數種藥材,溫順涼補的好湯頭一年四季都適合品嚐。

  由於就位在漁港內,店內的美食真的讓客人看見鮮度,老闆特別與漁船配合,每日新鮮送達的魚貨,並設有活水缸保持活魚鮮度,客人現點現撈現煮,這種漁港限定的好味道,讓人想再三品嚐。(攝影/羅惠文)

梧棲漁港‧漁港阿旗:http://0426575581.tranews.com/

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