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潮州果農潘連進致力改良土檨仔品種

大成報/吳富正 2013.06.14 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 潮州果樹產銷第十班班長潘連進栽植十餘年土檨仔心得,經過七年的嘗試改良,悟出栽植管理生產流程,從矮化樹體的修剪做起,利用果實套袋,減少東方果實蠅的危害進而提高品質並生產無毒安全的土檨仔,無論品質還是產量上都有顯著增加,目前以「綠巨人農場」品牌開始上市,想嚐鮮的民眾腳步要加快。潘連進表示,土芒果因為果蠅嚴重危害,在品質及保鮮不易的情況下逐漸被忽略,果農大量改種愛文、金煌等外來品種,使土芒果的面積大幅縮減,但是土芒果獨特的香氣和滋味,使它仍擁有一大批忠誠粉絲。

 屏東縣政府農業處林景和處長表示,潘連進思索要讓具有道地本土滋味但不起眼的產品如何重新恢復商機,當時在潮州鎮農會的輔導下,參加高雄區農業改良場的果樹栽培班,受訓期間學習到許多關於芒果的栽植技術及管理方式,也認識從事研究芒果的助理研究員李雪如老師,更在其中了解到提高芒果品質以提高附加價值的重要性,之後回到自家農田,開始從事芒果植栽以及技術改良,並透過包裝設計、通路,來讓大眾更方便購買品嚐,並提高果農的收益。

 屏東縣政府農業處吳振碩科長提及,38歲不到的潘連進從小在土堆中長大,學校畢業後留鄉務農,20幾年的農業經驗及不斷充實新知識,成就他一身的農業專才。潘連進3公頃的果園以土檨仔為主,另也有夏雪、紅象牙、金峰蜜芒果等新興芒果品種,潘連進堅持不灌頭(施用矮化劑)及施用摧熟劑,是想確保每棵芒果都健康,每個果實都是完熟,利用安全用藥及果實套袋,經美和科技大學農水產品檢驗服務中心農藥殘留檢測ND(251項農藥未檢測出),是保障消費者食用安全,每一棵芒果都是「在檨黃」、「無農藥殘留」,品質安心掛保證。現在正是產季,歡迎喜歡嚐鮮及懷舊口味的消費者,心動不如馬上行動。

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