當把題目這句話拿出來講的時候，應該很多人就知道要談政府的不體恤民意了。這句出自晉惠帝的名言：「何不食肉糜？」是在他執政時，天災人禍不斷，百姓生活困苦，很多人沒飯吃，活活被餓死，無比英明的晉惠帝竟不解地問官員：「為什麼不吃肉粥呢？」不解民情至此，夫復何言？但這似乎也是很多執政當局的盲點，只知道端牛肉政策護選票，卻不會提供真正的牛肉照顧辛苦的老百姓。