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哈日新奇/甜點?烏龍麵?傻傻搞不清楚

欣傳媒/欣傳媒 2013.06.12 00:00

欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導

香甜的冰淇淋,入口即化;新鮮摘下的水果,清脆順口,搭在一起堪稱絕配。但,把冰淇淋、水果,統統加到烏龍麵裡,你能想像是什麼滋味嗎?日本知名烏龍麵店「つるとんたん」揮灑創意,推出「甜食烏龍麵」。在「夏季特選烏龍」中,特別推薦兩道料理,分別是「芒果優格烏龍」和「義大利風.水果酒風烏龍」。若是該點哪一道而猶豫不決,就兩個都嚐試看看吧!首先登場的「芒果優格烏龍」一眼看上去,就像是布丁一般。鮮豔的黃色醬汁上點綴著大量新鮮水果片,有西瓜、奇異果、藍莓、柳橙等,五顏六色豐富了視覺。偌大的瓷碗裡,盛著這未滿一半的料理,摻雜著一絲違和感。夾起細長的烏龍麵,味道不愧是專業的店鋪,Q彈滑溜,搭配著濃厚的醬汁,竟十分美味。醬汁和麵條都事先冷卻過,冰涼入喉很舒適。最妙的是,這道料理還推薦加點「烤麻糬」,中西合併的創意令人折服。至於「義大利風.水果酒風烏龍」,不同於芒果優格醬,它有清爽的湯汁。附上的水果依舊份量十足,酸酸甜甜讓人胃口大開;最上方的一球冰淇淋,無疑讓它成了一道甜點。水果酒味的湯汁酸味顯著,爽口又帶著香氣,待香草冰淇淋漸漸融化之後,互相融合更加溫醇。這兩道料理標榜著可以當作正餐,也可以作為飯後甜點。失去食慾的溽夏,就以甜食烏龍麵來開胃吧!更多日本新奇玩意兒,請進【「哈日新奇」日本新玩意兒大特蒐!】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=146&【欣日本社群/新奇】http://solomo.xinmedia.com/japan/topic/new

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