創辦人李安田先生的大女兒－李明芳LULU開場致詞時即感性落淚，她感謝豆油伯所有同事無私的付出與奉獻，感謝今天沒辦法到場的小姑姑、叔叔、伯伯，在她最辛苦、最需要的時候提供金錢上的援助，更加感謝生命中另外一位貴人－萬家香董事長吳仁春先生。
李明芳LULU說，公司命名為「六堆釀」，是源自於「客家六堆文化」，竹田正是六堆的其中一堆，我們希望「客家六堆文化」的精神跟內涵，不只是用醬油傳承下去，更要把文化融入其中，讓大家知道來到屏東，除了可以去墾丁衝浪，到東港吃黑鮪魚，還可以到我們六堆欣賞客家之美。
另外現場還首度曝光竹田火車站專屬的醬油伯包裝，由知名客家攝影師李秀雲先生的兒子－李國男老師及曾貴海醫師兩位六堆耆老的大力協助，上面有曾貴海醫師所提的詩，後續也會將李秀雲攝影師的作品放在其他豆油伯產品包裝上，推廣客家六堆文化。（攝影／范銘偉）
更多「豆油伯」資訊：http://087711116.tranews.com/
大屏東旅遊網：http://pingtung.tranews.com/