聽過「蛋糕奶茶」嗎？台灣黑心食品事件連環爆，不過隨著天氣變熱，杯裝飲料市場進入戰國時代，不斷有連鎖新品牌加入戰局，同時研發創意新口味，讓顧客有更多選擇，塑化劑、三聚氰胺、順丁稀二酸等化學毒害疑慮暫時擺一邊。某連鎖飲料業者日前推出新飲品蛋糕奶茶，這種杯裝飲料並非真的將蛋糕放進奶茶裡，而是奶茶加入大量雞蛋布丁。新創意結合珍珠奶茶、布丁豆花吃法，適合直接用吸管喝，就像喝珍奶一樣，布丁透過吸管順利滑進嘴裡，也能倒在大碗裡，像吃豆花一樣，用湯匙舀起來享用。業者強調，蛋糕奶茶系列是總部的創意，已經上市一個月左右，受到消費者喜愛。連鎖店為了宣傳蛋糕奶茶，特別製作中型海報張貼在各個分店，不少上門顧客被「蛋糕奶茶」四個字吸引，決定掏腰包購買一杯嘗鮮。蛋糕奶茶所用的布丁是手工布丁，且份量相當多，足足有一個半，同時貼出相關檢驗文件，證明布丁沒不法添加劑成分，消費者可安心購買。店員表示，「我們的每杯蛋糕布丁裡，都加入了很多布丁，份量幾乎是別人的三倍。」珍珠奶茶是無意中發明的飲料，上市20多年來，已經成為代表性的新台灣美食之一，珍珠要Q彈、奶茶要香濃，搭配起來的口感夠讚才能獲得消費者青睞。蛋糕布丁價位親民，700cc裝每杯40元，但因上市不久，尚未打響知名度，知道這項新品的民眾有限。愛喝珍珠奶茶的王小姐表示，她在不久前經過店門，原本想買珍奶，意外發現蛋糕布丁的廣告海報，好奇心驅使下買了一杯試試看，「真的很不錯，奶茶原本就香甜，布丁則很滑順，很輕易就能吸進嘴裡，吃過一次之後就愛上了。」
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