毒澱粉事件如雪球般愈滾愈大，台灣人民如驚弓之鳥，已經到了吃這個也怕、吃那個也怕，面對滿桌美食不知如何下箸的地步。固然從上游到下游數不清的企業紛紛中標、受害慘重，但坐山觀虎鬥的政府一樣逃不了責罵，媒體直接以「有這樣的政府，所以有這樣的黑心商」怒斥。如果從素行優良的企業、不肖廠商到政府個個有責，到底要如何改革，才能還給人民免於恐懼的飲食自由？