糧食組織指出，缺乏生產力、以及健康保險的帳單急遽增加，都與營養失調有關，並且可能占全球國內生產毛額(GDP)的5%，相當於每年3兆5千億美元。
報告指出，改善營養將會增加收益，其本益比大約為1比13。
報告指出，以能量的攝取而言，全世界人口有12.5%、大約8億6,800萬人是營養失調的，其中有5億人是肥胖。在中低所得國家中，肥胖人口的快速增加，正在影響其附帶成本。
報告指出，城市化的加劇、久坐的生活型態，以及包裝食品的方便取得，意味著決策者在扭轉肥胖趨勢的努力上，面臨重大的挑戰。
不過，糧農組織指出，這個報酬率是很高的，比方，在減少微量元素缺乏症方面的投資，將會帶來更健康、更少兒童死亡，並增加未來的收益。
專家指出，微量元素缺乏症，像是缺乏維他命、鐵以及碘等元素，這種情況在開發中國家相當普遍。
報告指出，營養不良的成本估計占全球國內生產毛額的2到3%，相當於一年1兆4千億美元到2兆1千億美元。
報告指出，在2010年，所有非傳染性疾病的成本，估計高達1兆4千億美元，這些疾病又以肥胖為最主要的風險因素。