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救小吃!賴清德:台南已無問題澱粉

NOWnews/ 2013.06.03 00:00
記者李鴻典/台北報導

毒澱粉風波重創台南小吃,也讓市民相當不安,台南市長賴清德今(3)日與台南市議會賴美惠議長及多位市議員共同召開記者會,向市民報告台南市的八大類小吃,包括肉圓、粉圓、芋圓、粄條、黑輪、粉粿、豆花、地瓜圓等,不但原料道地、作法傳統,安全且無添加修飾澱粉,請大家放心食用。

賴清德指出,目前市府已查扣所有工廠及中盤商之所有的問題澱粉計179公噸,已於5/30及6/1全數銷毀完畢,且抽驗八大類小吃產品41家,結果全數合格。

另外,衛生署目前作法是針對行政流程進行稽查,並非針對食品安全抽驗把關,賴清德說,台南市府於執行3日後,發現此舉不但勞民傷財,且造成社會恐慌,因此,決定暫緩該政策執行,並將建請衛生署參考南市源頭管理的作法,檢討目前作法,提高實質效益。

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