醃雞為招牌菜的新開餐館就在南寮地區

　　之前也曾在高雄創業過，約3年的時間，這次是第二次創業，但陣容堅強，經營團隊包括餐廳內外場的主管，經驗豐富，而且了解在地的習慣。以複合式經營，一些很受歡迎的菜色都有，如鹹菜鴨、古早味白菜魯、客家小炒、薑絲大腸、燜竹筍、鐵板牛栁、麻辣臭豆腐等，還有膠原蛋白很豐富的活田雞料理，都很受客人喜歡。所有料理內用外帶皆可。

　　因為老闆資歷豐富，除了單點之外，也有合菜，需提前一天預訂，以便準備所需食材，臨時也可以，只能以現場的食材進行料理。一次約可納60-70人，含10人包廂一間，事先預約比較不需要等待，同時也比較可以控制自己的時間。到南寮海港休閒，多了一處選擇的空間，經濟實惠。（攝影／蔡聰挺）

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