廉價食品風險高 義提警告
中央社/
13 年前
(中央社記者鄭傑憶羅馬2日專電)義大利農牧協會在歐洲聯盟農業高峰會上表示,食物安全問題8成來自低價食品,為確保人民健康,歐盟必須關注廉價食品隱藏的風險。
根據農牧協會(Coldiretti)在歐盟農業高峰會上發表的「廉價食品風險報告」,當零售商品市場一片低迷,唯有廉價食品的銷售量逆勢成長,超過6成的義大利民眾表示會考慮購買廉價食品。
報告指出,義大利民眾縮衣節食,繼減少衣物開銷後,2012年餐桌上的消費比2008年下滑了6.3%,為了省錢,購買食物份量減少而且比較不重視品質。
報告說,許多廉價的食品暗藏安全問題,太便宜的價格幾乎不可能涵蓋必要的生產原料和生產程序,例如低價橄欖油幾乎無法支付採收成本,不可能是高品質的特級初榨。
農牧協會主席馬利尼(Sergio Marini)說,「這些廉價食品的背後通常是自行更改配方、使用低品質的原料或是縮短必要的製作程序。」為避免風險,他建議民眾多購買新鮮、少加工的食品。
根據農牧協會的研究,多數不合格的食品是來自歐盟以外的國家,像是含有抗生素的中國蜂蜜、受到黴菌污染的土耳其堅果。
此外,近6成的印度胡椒有過多的農藥殘留,41%中國番茄的農藥殘留量超過歐盟標準,從美國進口的稻米則曾經發生混有未經歐盟許可的基改品種。
農牧協會呼籲,為了保護人民的健康和環境,歐盟必須研擬更完善的農業與食品政策。
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