彰化縣衛生局表示，為避免該事件繼續延燒，除全體稽查員外，更動員各鄉鎮衛生所之防疫人員及保健志工亦共同投入本次稽查、輔導行列，以期能迅速終結所有不法之食品，維護民眾健康安全。
衛生局呼籲，所有販售上述八大類食品之商家，均應主動將安全具結證明(具結書或檢驗報告)以張貼或裝訂成冊方式置於商家明顯處，供消費者檢視，如查獲商家有未張貼安全具結證明，或具結不實，且經查獲原料違規者，將加重處罰，如經查獲商家未張貼安全具結證明，且經查獲原料違規者，將依食品衛生管理法第12條處以3萬~15萬元罰鍰；若終端產品順丁烯二酸含量過高，經風險評估認為可能危害人體健康者，將依違反該法第11條處以6萬~600萬罰鍰；另如經查獲有具結不實之情形，則依違法刑法第210、215條移送法辦，同時也呼籲消費者，應優先購買有張貼安全具結證明之食品，以維護食品衛生安全。〈攝影／劉立文〉