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布丁、愛玉恐淪陷 衛署籲疑慮產品先下架

中央廣播電台/沈雅雯 2013.05.31 00:00
食品安全持續拉警報,繼問題澱粉事件後,台南地檢署又查獲業者「立光農工」涉嫌以工業級的防腐劑「EDTA」調製洋菜粉、愛玉粉等,導致多家食品廠商的產品受到波及。衛生署今天(31日)表示,業者從未申請合法查驗登記,曾向立光農工進貨的業者應該自主性下架回收。

台南地檢署31日偵破廠商「立光農工」涉嫌販售過期的原料給台南知名的布丁業者「依蕾特」,並以工業用防腐劑EDTA調配洋菜粉、愛玉粉,再賣給愛之味、統一等知名食品大廠,多項甜點食品都可能遭到汙染。

對此,衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,立光農工從來沒有向衛生署申請合法查驗登記,根本不能出售原料粉;雖然食品中可以添加食品級防腐劑的EDTA,但問題在於立光農工使用的可能是不能添加的工業級EDTA,檢調單位已在偵辦當中。馮潤蘭說:『(原音)立光農工並沒有來申請查驗登記,他已經違反了食品衛生管理法第14條;至於部分產品用了一些過期原料,這當然是不被允許的,不過它期限、批號等,現在檢調還在調查當中。』

馮潤蘭說,檢調目前朝詐欺方向偵辨,衛生署也呼籲曾向立光農工進貨的業者應該自主性下架回收,並且保留相關進貨記錄,以備日後就商譽、實質損失部分向立光農工索賠。

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