布丁、愛玉恐淪陷 衛署籲疑慮產品先下架
中央廣播電台/沈雅雯
13 年前
食品安全持續拉警報，繼問題澱粉事件後，台南地檢署又查獲業者「立光農工」涉嫌以工業級的防腐劑「EDTA」調製洋菜粉、愛玉粉等，導致多家食品廠商的產品受到波及。衛生署今天(31日)表示，業者從未申請合法查驗登記，曾向立光農工進貨的業者應該自主性下架回收。
台南地檢署31日偵破廠商「立光農工」涉嫌販售過期的原料給台南知名的布丁業者「依蕾特」，並以工業用防腐劑EDTA調配洋菜粉、愛玉粉，再賣給愛之味、統一等知名食品大廠，多項甜點食品都可能遭到汙染。
對此，衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，立光農工從來沒有向衛生署申請合法查驗登記，根本不能出售原料粉；雖然食品中可以添加食品級防腐劑的EDTA，但問題在於立光農工使用的可能是不能添加的工業級EDTA，檢調單位已在偵辦當中。馮潤蘭說：『(原音)立光農工並沒有來申請查驗登記，他已經違反了食品衛生管理法第14條；至於部分產品用了一些過期原料，這當然是不被允許的，不過它期限、批號等，現在檢調還在調查當中。』
馮潤蘭說，檢調目前朝詐欺方向偵辨，衛生署也呼籲曾向立光農工進貨的業者應該自主性下架回收，並且保留相關進貨記錄，以備日後就商譽、實質損失部分向立光農工索賠。
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