採用歐洲進口項級比利時的調溫巧克力,堅持手工現做,一塊塊純度高達70%以上的黑巧克力,本身的可可脂即是巧克力的香氣來源,也是巧克力的迷人之處,香氣溫醇而濃郁,但大家害怕黑巧克力的苦味,在戀巧克力手工專賣店內可會得到意外的驚喜!在製作過程中以特別的技術降低了苦味,讓愛巧克力的民眾,可以更輕鬆享受巧克力融化在口中的香氣。
戀巧克力手工專賣店除了黑巧克力深得人心外,另一項人氣商品「生巧克力」,特色在於口感較為柔軟,但李小姐作了一項創舉,她用「燕麥奶」取代了高熱量的奶油,使得容易膩口的巧克力變得相當清爽,除了巧克力本身的香氣外,在尾韻時隱約透出一點燕麥特有的香味,也使得巧克力變得更特別更低卡。
在網路上已經經營七年的戀巧克力手工專賣店,終於在板橋府中捷運站附近開了間實體店面,雖位於巷弄內,但老顧客早已聞名而來,店內的巧克力無論是否吃素的朋友,都相當喜歡,它沒有太多的奢華配料,但是卻完整的呈現了巧克力最迷人的完美滋味。(攝影/張筱韻)
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