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黑心到底!洋菜粉摻工業防腐劑 業者「無照出貨」牟利

NOWnews/ 2013.05.31 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

毒澱粉還沒查完,台南地檢署又破獲台南市「立光農工」涉嫌以工業級的防腐劑「EDTA」調製洋菜粉、愛玉粉等,再轉售給愛之味、統一等知名食品大廠,製作豆花、寒天等產品,衛生署食品藥物管理局今(31)天表示,立光農工惡性重大,因業者根本從未向衛生署申請合法查驗登記,從頭到尾是違法出貨EDTA牟利。

台南地檢署今天偵破立光農工業公司販售過期的精製刺槐豆膠、己二烯酸鉀原料給生產「依蕾特」布丁的光代冷藏食品;並涉嫌以工業級防腐劑EDTA調配洋菜粉、愛玉粉,波及愛之味、統一的豆花、寒天等產品。

立光農工為賺黑心錢,還真是黑到底!因為,接獲檢調通知之後,衛生署上午緊急追查發現,立光農工從頭到尾就沒有資格出貨EDTA。

衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,檢調偵辦期間,曾接獲台南市衛生局來電詢問「食品可否添加EDTA」?她強調,EDTA目前是合法准用的食品添加物,做為抗氧化劑、品質改良劑之用,讓產品乳化更好,久放不致油水分離。

問題在於,馮潤蘭說,立光農工從未向衛生署申請查驗登記,根本不能販賣、出貨使用EDTA調配的原料粉,依違反食品衛生管理法可開罰3萬元以上、15萬元以下罰鍰;一年內再次違反者,並得廢止其營業或工廠登記證照。

馮潤蘭指出,如果立光農工使用的是工業級EDTA,罪行更大,比照目前追查毒澱粉,可重罰6至600萬元;但由於目前相關原料及出貨單,均遭檢調查扣,在偵查不公開之下,衛生署還無從得知立光農工使用的,究竟是食品級或者工業級EDTA。

外界關注,會否比照義美過期原料事件,全面清查愛之味、統一旗下產品?馮潤蘭說,兩起事件「動機」不同,義美是內部員工自己動手竄改過期日期,而愛之味、統一則是買到上游廠商的問題原料,非知情不報,因此,不會對愛之味、統一全面清查。

全案檢調目前朝向詐欺偵辨,衛生署也呼籲,曾向立光農工進貨的業者,應該自主性下架回收,同時保全契約、證據,以備日後就商譽、實質損失部分向立光農工索賠。

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