嘉縣知名黑皮肉圓淪陷業者喊冤

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發布：2013/05/31 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/10 02:12（台灣時間）

曾是肉圓節優勝店家、網路知名的嘉義縣布袋鎮「黑皮海產餐廳」所生產的巨無霸海鮮肉圓，使用的番薯加樹薯粉原料，竟被衛生局檢驗出含有少量順丁烯二酸，將予以銷毀。

黑皮海產餐廳標榜是全國量產最大肉圓，是96年國家燈會布袋特色小吃，2007年肉圓節優勝店家，生產重達9台兩的巨無霸海鮮肉圓，也有宅配，1盒2顆賣140元。

游姓業者表示，使用的原料都有供應商提供檢驗合格證明，不知為何會出事，將重新檢驗。驗出有問題的是用於肉羹及海產勾芡的樹薯粉，肉圓使用番薯粉，檢驗沒有問題。

（記者吳世聰）

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