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壽豐生態農場 享受樂活時刻

愛爾達/愛爾達美食團隊 2013.05.29 00:00
來到了壽豐鄉的有機農場,除了有非常多的自然生態景觀,最特別的是還有一項叫做釣惡魚的活動,這個來自亞馬遜河的紅銀板魚,生性活潑好動,而且每一隻都重達一斤以上,老闆特別保留了五百隻,讓來訪的客人體會釣魚的樂趣。

結束了有趣又刺激的釣惡魚,農場的老闆娘還燒了一手的好菜,選用在地的健康食材,像是南瓜米粉,就是老闆自家摘種的有機南瓜,香甜滑嫩的南瓜除了好吃,營養更是滿分,配上家常米粉就成了道地又可口的農家菜。

還有這道都市裡很難吃到的炒蓮梗,自家栽種的有機蓮花,既新鮮吃得又有保障,淋上香味四溢的肉汁,超好吃的炒蓮梗,讓人迫不及待嚐鮮,清脆的蓮梗富含滿滿的膠質,可是健康又養生的好味道。

走出房間就能呼吸新鮮空氣,到花蓮壽豐鄉走了一趟,才發現原來人與大自然,可以這麼親近,利用天氣晴朗的暑假,來到花蓮走走,體會與都市截然不同的悠閒時光吧。

想知道花蓮有什麼好吃好玩的嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

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