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避殺胎牛、狂牛症危險 豬血可當胎牛血清

自由時報/ 2013.05.29 00:00
〔自由時報記者湯佳玲/台北報導〕國科會經費支持下,文化大學動物科學系副教授林詠凱與台北榮總整型外科主任馬旭合作,成功自豬血液研發胎牛血清替代物,應用在人類幹細胞體外培養,可避免剝奪胎牛生命的不人道採集方式,研究成果已於四月刊登在《生化工程學刊(Biochemical Engineering Journal)》。

胎牛血清(fetal bovine serum)是一種廣泛應用於細胞培養基的營養補充劑,在常規的細胞培養中添加十%的胎牛血清來維持細胞營養與生理機能,但胎牛血清一直存在科學及倫理爭議。

可用在試管嬰兒、幹細胞研究

由於胎牛血清組成複雜,且面臨狂牛症的污染風險;倫理上,取得胎牛血清得剝奪胎牛生命,採集方式並不人道,常被人詬病。三、四年前一個偶然機會,林詠凱看見一個新聞,是運動選手抽取血漿,運用活化劑在體外反應,再自體外注射到患部的自體幹細胞治療法;他便構思利用生物技術自豬血液生產胎牛血清替代物的可能。

他將屠宰場的豬血液收集後,利用離心技術去除紅血球與白血球,將血小板濃度提升,再利用活化劑刺激血小板分泌生長因子,最後再經超過濾技術進行滅菌處理,所得的產物稱為豬血液血小板濃厚血漿 (P-PRP)。

林詠凱進一步與台北榮總整型外科主任馬旭合作,將豬血液中的血小板濃厚血漿應用在人類幹細胞體外培養,意外發現人類幹細胞在含有P-PRP的培養環境中,細胞的增生率與存活率顯著高於胎牛血清培養基。

林詠凱說,這項研究未來還可應用在試管嬰兒、幹細胞研究、細胞培養,甚至是流感疫苗的生產等。

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