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問題澱粉波及 肉圓業績慘

中央社/ 2013.05.28 00:00
(中央社記者陳靜萍台中28日電)「影響很大耶」,受問題澱粉事件影響,肉圓業者遭到波及,上門買肉圓的顧客明顯減少,工作人員忙著貼原料來源證明掛保證。

台中市豐原最熱鬧的廟東小吃街,中午用餐時間人潮眾多,但開店近60年的老牌肉圓店及涼丸店,都把食材來源證明張貼在店門口最明顯的位置上,進入店內的客人都忍不住多看了一眼。

由於市面販售的肉圓被檢出順丁烯二酸,使得其他使用合法原料的肉圓業者也受到波及,廟東小吃街的肉圓業者就抱怨,問題澱粉事件爆發後,「生意當然有影響」,客人上門也會忍不住多問兩句,店家只好一邊剪肉圓一邊解釋。

台中市復興路上知名的肉圓店,傍晚點心時間,原本應該是大排長龍,但今天來客數卻寥寥無幾,工作人員發現記者在拍牆上張貼的原料來源證明時,趕忙上前來強調原料是合格的,進一步詢問生意是否受影響時,工作人員回答「沒看到我們都閒閒站著」。

等不到客人上門吃肉圓,工作人員間彼此也聊著「又不能不做生意」,臉上盡是失落的表情,周姓老闆表示,這兩天業績驟降只剩3成,明明他使用的是合格的原料,也經檢驗合格,一樣受到無妄之災。

不過,台中市清水區一家老字號的板凳肉圓店生意卻不受影響,老饕們仍然願意在大熱天中,坐在小板凳吃一碗熱騰騰的肉圓,看來似乎沒受到問題澱粉的影響,但店家看到記者上門,低調不願意多說,只表示原料已經換過,到傍晚時肉圓一樣銷售一空。

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