保證來源營養午餐要出示證明

中央社

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13 年前

（中央社記者陳靜萍台中28日電）為確保食材來源的安全，台中市政府要求供應營養午餐的廠商6月1日起必須全面切結證明食物來源，以確保學生食用的安全。

問題澱粉事件餘波盪漾，讓許多家長也擔心學校營養午餐食材的安全性，包括台中市議員楊永昌及曾朝榮等人，今天在市議會業務質詢時，都要求市府應該嚴格把關，並嚴格懲罰供應有毒食材的廠商。

台中市副市長蔡炳坤表示，雖然中市目尚無學校發現問題澱粉入侵的案件，但市府會全面性清查，6月1日起要求所有營養午餐廠商必須提出並切結證明食物來源。

另外，教育局40位營養師也加強向學校宣導，營養午餐中避免使用加工食品，最好多用初級食品如菜類、豆類，以免學生吃到添加問題澱粉的食物。