國內沉在毒澱粉陰影中　大甲健康粽夯端陽節

記者陳榮昌／台中報導

國內發生毒澱粉危害，導致人人自危，食何種食品身體才不會受傷害?尤其端陽節日將近，購買的肉粽是否安全品?大甲區農會為方便民眾過節，推出農會輔導種植九號米健康肉粽，餡亦以安全特選品。近日上市，因米質軟Ｑ口感佳又不傷胃，訂單源源而至。農會總幹事劉政文表示，了讓消費者吃得健康，吃肉粽要沒有胃腸負荷，有營養及安全為主要考量。

日來國內部份食品籠罩在毒澱粉陰影中，大甲區農會推出端午節兩種安全肉、素粽，全是有機米及來源安全材料製作，吃得健康又安全，銷路至佳。（記者陳榮昌攝）

為應民間端午節的需要，大甲區農會日來推出九號健康粽、古早味肉粽、香菇栗子蛋黃粽及素粽等四種上市，分別有糯米及九號米兩種，採用香菇、栗子、前腿豬肉、菜脯、紅蔥頭等餡，再加上不同的配方滷肉做材料。九號米煮熟後，米粒軟Ｑ、糯米有古早味道，兩種都香味濃，口味佳，尤其九號米粽，讓不敢吃糯米肉粽的民眾也能大快朵頤。

劉政文表示，吃大甲農會生產的粽子，祗有健康，沒有受毒害之風險，台梗九號

米是農會輔導專區採用有機種植，面積1500公頃以上，年產量一萬八千噸，品質優良，粘度高，包健康粽適合大眾口味高。

國內發現毒澱粉危害下，民眾為自身安全，對食品選項特別挑剔講究，致農會對粽的餡也要求很高，材料大致是地方品之外，蛋、豬肉的來源都非常細查後再購入、甚至最便宜的菜脯，也都詳細調查，一定不可防腐劑的存在才能過關，因此總幹事劉政文昨日說，農會的健康粽好吃又安全。

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