原是休閒農場的竹寮山觀光酒廠，秘密武器即是擁有一口自然湧出冷泉，酒廠主人並以這股源源不絕的湧泉生產知名礦泉水，外銷全世界，暢銷多年，進而以此甘甜的好水釀造高粱酒、水果醋，口感俱佳。這股冷泉自被意外發現以來，即終年自然湧出，水量十分豐沛，且水質冷冽、清澈甜美，可說是觀光酒廠的命脈，酒廠主人楊豐茂將之視為珍寶，平常不輕易示人，不過只要能有機會親睹此一湧泉者，莫不對觀光酒廠的湧泉奇景，嘖嘖稱奇。由於本身即擁有取之不盡、用之不竭的一口好水，也難怪除了早期的竹寮山礦泉水及茶飲料，已頗享盛名。再進一步將好水用於釀造高粱酒，口感甘醇凜冽，用於製造水果醋，則香氣十足兼具養生功效，加上轉型為觀光酒廠、開放觀光，吸引許多遊客到此試飲好水、美酒及醇醋。除了品酒、試飲之外，原有的休閒農場，更可讓人體驗純樸悠閒的鄉村生活。一進到農場，首先即可見一座大型魚池，讓遊客們自在的餵魚賞景，還有成群結隊的可愛鴨子，在農場散步覓食，讓來訪的都市遊客們輕易的擺脫工作壓力。其中的有機農園亦生長著碩大甜美的高麗菜，還有攀藤在花架上的絲瓜，及許多有機蔬菜、花卉、水果，全都不施灑農藥，因此，飼養的雞隻可隨意的進菜園吃菜蟲，釀完酒的酒渣則拿來飼養豬隻，整個園區充滿農村的休閒氣息。酒廠亦提供生態解說導覽服務及香皂DIY製作體驗，加上結合酒廠門市、山洞酒窖及原有的休閒農場，大樹區祈福觀光巴士又於廠區設站，公車可直達，交通方便，讓遊客們在造訪時，體驗鄉居生活，非常便利。［飲酒過量有害健康！］【延伸資訊】地址：高雄市大樹區竹寮路75號電話：（07）652－2660更多遊玩高雄的資訊請至【一同去「打狗」】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=181