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照顧銀髮族 觀念錯很大

中央廣播電台/江昭倫 2013.05.28 00:00
一份調查顯示,將近8成的台灣民眾認為年紀大的人走路變慢是正常現象,但醫界提醒,這類迷思容易讓高血壓、退化性關節炎等真正原因被忽略。此外,有半數的人認為糊爛的食物有助於老人消化,實際上,糊爛食物反而會導致食慾減低,造成老年人營養不良,這些照顧銀髮族的錯誤觀念都有待改正。

「康健雜誌」28日發布「照顧銀髮族迷思大調查」,顯示一般民眾對於老年人的照顧存在許多錯誤觀念。

台北榮總高齡醫學中心主任醫師陳亮恭表示,正常情況下,健康的老年人每秒走0.8公尺,若速度變慢,可能意味有糖尿病、高血壓、退化性關節炎等疾病,導致老人家活動力下降,應該尋求醫師診治。

另外,民眾認為「保骨靈藥」維骨力可以治療骨質疏鬆,但根據國外研究顯示,維骨力的主要成分葡萄胺其實只能幫助某些人修補退化性關節軟骨,吃與不吃差異有限;補充「銀杏」也不能預防失智,只對已失智的患者具有某種程度的治療效果。隨著年紀漸長,睡眠時間也會發生「相位移前」現象、早睡自然會早起,並不代表是「失眠」或「睡不好」。

陳亮恭強調,銀髮族的血糖、血壓與血脂標準本來就應該比年輕人寬鬆,若過度控制,反而提高死亡風險。除了疾病治療外,老年人也應該適度強化體能與活動力,才是最佳健康策略。陳亮恭說:『(原音)單純把每一個病都控制好,不代表這個人變健康了,所以他必須把疾病控制好、控制到位,你還要把整體的體能狀況、活動的力量跟能力做適當的強化,這個才是一個整體性的健康策略。』

營養師則呼籲銀髮族不要刻意吃糊爛的食物,因為糊爛食物缺乏色、香、味,反而導致食慾降低,造成營養不良。他建議老年人應多吃軟肉食物,甚至參雜九層塔、大蒜等香料,防止味覺退化而吃太多口味過重的食物;另外,使用色彩鮮豔的盤子也有助於提高老年人的食慾。

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