問題在來米粉　北市勒令停止出貨

（優活健康網新聞部／綜合報導）針對日正食品公司出口至新加坡的「在來米粉」檢出順丁烯二酸，臺北市衛生局立即派員調查，據業者提供102年3月14日之出口報單資料顯示，共計出口20箱（120公斤），雖廠商可提具在來米粉系列商品合格自主檢驗報告證明順丁烯二酸均未檢出，衛生局仍要求同批號產品下架，其他批號產品暫停出貨，並抽驗國內銷售的同款產品「在來粉（調合粉）」產品進行檢驗，若查有不符規定，將依法處辦。

據業者表示，「在來米粉」係由谷統食品公司代工製造，成分包括在來米、玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉，包裝型態為500公克/包，常溫可保存18個月，主要用來加工製作蘿蔔糕。目前各生產批號產品均可提供製造廠商安全具結證明及產品合格檢驗報告。

臺北市政府衛生局表示， 27日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，販賣業者必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視。 該局將於6月1日起啟動全面稽查，如查獲未提供具結證明或具結不實者，一旦被證實原料違規，將加重處罰。

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