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一個講越語、一個講台語 婆媳比賽學中文

自由時報/ 2013.05.27 00:00
〔自由時報記者錢利忠/台北報導〕新移民嶄露頭角, 台灣文化更多元與豐富!

新住民讓台灣文化更多元

新移民來台嶄露頭角,有人以家鄉料理征服饕客的胃,有人苦學中文成為考照達人,也有「新台灣之子」為國爭光,參加中國選秀節目技壓群雄奪魁,移民署長謝立功說,跨國婚姻普及,樂見新移民融入並豐富台灣文化。

47歲韓籍配偶朴信泳,從小愛烹飪,來台17年的她,在文化大學、新移民教育課程教美食;她說,韓國料理重視醫食同源,以金、木、水、火、土「5行」入菜,挑選當季白、青、黑、赤、黃5色食材,搭配酸、甜、苦、辣、鹹5味,象徵5行入菜,不僅刺激味蕾也兼顧養身。

49歲越配鄭妹則是名考照達人,她說,嫁來台灣後遇上只說台語的婆婆,2人為了溝通「比賽」學中文,她因此對中文產生興趣,陸續考取烘焙師、中餐烹調、美容師等證照,她笑說:「這樣找工作才安心啦!」

鄭妹原從事食品業,經妹妹介紹嫁給在台鐵工作的丈夫,來台16年的她說:「來台灣是緣分,台灣人很照顧我!」

鄭妹現於台灣新住民家庭發展協會當通譯,她以過來人身分勸新移民說:「學中文很重要,要懂得保護自己,才有能力幫助人!」

還有年僅7歲的「新台灣之子」龍奕,從小跟著母親說學逗唱,以毛筆寫「倒反字」紅遍台灣、中國各大選秀節目,小小年紀的他技壓中國群雄,他媽媽笑說:「為證明新移民子女也能出頭天,苦心栽培終於揚眉吐氣!」

移民署長謝立功表示,跨國婚姻逐漸普及,新移民來台面臨語言、文化隔閡,樂見新移民融入台灣文化,活出自我價值!

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