竹東街角一處悠靜舒適的咖啡簡餐空間

　　街坊咖啡的老闆娘是竹東在地人，在家庭聚會時，經常聽到南部回來的妹妹抱怨竹東沒有可以座下來休閒，喝杯咖啡的地方，身為長女的老闆娘經常表示有一天會有的。2010年在經常樂於助人的父親往生之後，為了照顧母親，有了在附近創業的想法，以便就近可以照顧母親，2011年9月找來找去找到現址。自己也喜歡咖啡，同時好友知道之後，也提供一些煮咖啡的實務及建議，於是街坊咖啡正式面市。

　　經過約一年的經營以及適應市場的需求，2012年開始加入簡餐，以及烘焙區，增加服務項目以及自製產品的內容，以現點現作方式供應，不用調理包，所以需要一些時間。簡餐有主菜、配菜、湯、飯、飲料等，加值可以增加美式咖啡及甜點。而下午茶則由客人自己組合，但有優惠價。而甜點部份，有蛋糕及手工餅乾，並有禮盒包裝，內容可以由客人自己組合，但量大時，需要提前預訂。因為有大師指點，甜點的品質受到客人的認同及愛好，已逐漸打開知名度。（攝影／蔡聰挺）

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