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追毒豆花源頭 台南6家廠出包

中時電子報/曹婷婷/台南報導 2013.05.26 00:00
毒澱粉事件宛如滾雪球越滾越大,新北市衛生局追查毒豆花源頭,驗出台南善化三進粉業生產含順丁烯二酸的清粉。台南市衛生局追溯源頭,陸續查獲協奇澱粉廠,三進、寶森、嘉南、裕樺、茂利等五家製粉廠也出包,共查封五五九八包、約一一二噸修飾澱粉。

新北市爆毒豆花,添加物德細清粉遭檢出含八四一.七八ppm順丁稀二酸酐,台南市衛生局前天前往三進粉業查扣吃閉門羹,昨天上午再度前往,封鎖業者回收的四三二一包、八十六噸的德細清粉和天粗清粉,同時調閱出貨記錄,追出上游為冠響化工原料行,下游為新北市三家、宜蘭市一家等中盤澱粉廠,後續通知轄屬衛生單位展開清查。

衛生局統計,台南市目前共有六家業者遭查出使用不合格添加物,衛生局一共查封五五九八包、約一一二噸的修飾澱粉。

三進負責人王國祥喊冤表示,這些東西在歐美都能使用,不知道竟然會變得那麼嚴重,事件爆發後,他才知道不能添加,十天前開始全省走透透,全面回收下架。

衛生局指出,三進粉業主要是從泰國進口修飾澱粉原料,加工銷往全台,包括魚丸、粉圓;豆花、肉圓等強調口感Q彈的食品都有使用,將再追查流向。

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