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北市抽驗不合格粉圓 追溯食品來源

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.05.24 00:00

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為保障民眾飲食安全,臺北市政府衛生局抽驗北市連鎖飲冰品業者25件粉圓、芋圓產品,檢驗結果2件產品「珍珠粉圓」及「粉圓」檢出順丁烯二酸不符規定(標準:不得檢出),製造工廠分別為鼎珍食品工業股份有限公司及小南門食品有限公司。

臺北市政府衛生局表示,2件不符規定產品均已通知販售業者全面下架並追溯來源,分別為:

一、黑面蔡永吉店之「珍珠粉圓」檢出順丁烯二酸,珍珠粉圓購自鼎珍食品工業股份有限公司,目前下架回收26箱(403公斤),由於公司位在新北市,已通知新北市政府衛生局稽查工廠及追查原料來源。

二、小南門豆花微風店之「粉圓」檢出順丁烯二酸,經查為該公司工廠自製之粉圓,下架回收之粉圓165包(495公斤)及75包原料澱粉(1500公斤)均已退回。

臺北市政府衛生局表示,將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品。

根據科學文獻資料顯示,順丁烯二酸的急毒性低,對於人類不具有生殖發育、基因等毒性,且亦無致癌性。臺北市政府衛生局呼籲,只要是適量飲食,並不會造成健康上的危害,消費者勿恐慌。衛生局也提醒,販售業者應慎選合格原物料來源,向源頭廠商取得合格檢驗報告,以掌握產品的品質與安全。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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