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台中食在安心 標章驗證有保障

中央商情網/ 2013.05.24 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2013年5月24日電)食品安全問題層出不窮,台中市衛生局今天舉辦「台中食在安心」標章驗證,市長胡志強呼籲市民買東西要認明標章。

市府衛生局今天舉辦「台中食在安心」標章驗證成果發表會,由市長胡志強、衛生局長黃美娜表揚今年度通過驗證的40家食品機構,市民買東西時可認明「台中食在安心」標章,才能食得安心又健康。

胡志強致詞時表示,「台中食在安心」今年是第3年舉辦,目前全市已有307家業者獲證;台中市在食品把關著力很深,就是希望讓市民吃得健康無虞,日前爆發毒澱粉事件,台中市追查全市13家供應商,結果沒有任何1家違法。

胡志強說,獲認證的商家,據市府統計營業額成長至少20%以上,市府也嚴格要求學校營養午餐、市府活動購買糕點等,都要向有「台中食在安心」認證的商家採買,全國也只有台中市這麼做,「做政府的不能讓民眾吃得安心,這樣是一點責任也沒有盡到」。

市府為了營造衛生安全的餐飲環境,在食品採購方面,優先考慮通過「台中食在安心」業者的產品,引領市民支持優良食品業者,張姓餐飲業者就說,自加入「台中食在安心」以來,由於市府對優良食品業者的支持,經營績效有明顯成長,經營形象上也加分不少。

衛生局長黃美娜表示,學童食的安全不僅是教育單位的責任,也是衛生局關心的重點,為了營造衛生的用餐環境,讓學子健康的成長茁壯,也是衛生局推動「台中食在安心」的重要目標。

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