市府衛生局今天舉辦「台中食在安心」標章驗證成果發表會，由市長胡志強、衛生局長黃美娜表揚今年度通過驗證的40家食品機構，市民買東西時可認明「台中食在安心」標章，才能食得安心又健康。
胡志強致詞時表示，「台中食在安心」今年是第3年舉辦，目前全市已有307家業者獲證；台中市在食品把關著力很深，就是希望讓市民吃得健康無虞，日前爆發毒澱粉事件，台中市追查全市13家供應商，結果沒有任何1家違法。
胡志強說，獲認證的商家，據市府統計營業額成長至少20%以上，市府也嚴格要求學校營養午餐、市府活動購買糕點等，都要向有「台中食在安心」認證的商家採買，全國也只有台中市這麼做，「做政府的不能讓民眾吃得安心，這樣是一點責任也沒有盡到」。
市府為了營造衛生安全的餐飲環境，在食品採購方面，優先考慮通過「台中食在安心」業者的產品，引領市民支持優良食品業者，張姓餐飲業者就說，自加入「台中食在安心」以來，由於市府對優良食品業者的支持，經營績效有明顯成長，經營形象上也加分不少。
衛生局長黃美娜表示，學童食的安全不僅是教育單位的責任，也是衛生局關心的重點，為了營造衛生的用餐環境，讓學子健康的成長茁壯，也是衛生局推動「台中食在安心」的重要目標。