推廣南市優質台灣鯛料理 一千碗安平漁港免費品嚐
台灣好新聞/
13 年前
記者莊漢昌／台南報導
市府農業局為推廣台南市優質台灣鯛，特結合相關漁業團體，將於 25日上午10點，在安平漁港觀光直銷中心，舉辦推廣展示暨品嚐活動，現場提供美味台灣鯛料理免費品嚐。
農業局表示，台南市所產的台灣鯛通過優良養殖場、台灣良好農業規範、澳洲ISO22000、全球良好農業規範（Global GAP）及負責任鯛魚養殖國際標準(ASC)認證的五星級水產品，為讓大家更瞭解台南市所產高品質及便宜台灣鯛美味，辦理推廣展示暨品嚐活動。
農業局指出，這次推廣品嚐活動的台灣鯛，來自今年3月台灣首例通過ASC負責任鯛魚養殖國際標準認證的養殖池，品質絕對掛保證。推廣活動現場除展示五星級台灣鯛食材烹飪出的平民料理，提供大家家常料理參考，並準備1000碗台灣鯛羹麵供免費品嚐，也安排台灣鯛有獎徵答大放送、勁歌熱舞、小丑魔術表演及樂器演奏節目。
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