養生特色火鍋 新鮮野菜吃到飽
愛爾達/愛爾達美食團隊
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甄嬛傳對白：「我吩咐小廚房，燉了蔘湯給皇上提神，皇上的身子真是虛透了。」
補氣又強身的人蔘，吃得適時適量，才是最佳選擇，位於台北市區的這家火鍋店，就有一味滋補的人蔘鍋，以甘甜清爽的湯頭，搭配各種養生食材，讓饕客們讚不絕口。
每日從花蓮總店熬煮直送的人蔘鍋底，含有百合、紅棗、枸杞，以及口感獨特的紫米，加入鹽巴以及有機糖之後，慢慢浸泡出食材鮮味，加入各種養生藥材的溫補湯頭，適合各種體質使用，而菜盤中的各色食材，同樣是營養又均衡，粉紫色的山藥丸，可是這裡的獨家食材喔，手工現做的Q彈美味，一定要親自品嚐才能感受的到。
除了湯頭充滿特色，這裡還有一項，別的火鍋店沒有的特色，那就是養生野菜吃到飽，每天從花蓮運來的新鮮野菜，季節限定可遇不可求，微苦卻能回甘的刺莧，越煮越香的野人蔘，這些可都是出自老天爺的栽種呢。
講究養生的火鍋餐廳，致力為客人們的健康把關，為了端出養生又美味的火鍋，店家付出比一般人更多的用心，期待您的光臨與鼓勵，下次想吃火鍋時，不如換換口味，到這兒來試一試健康清爽的養生鍋物吧。
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詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
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