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大里農會和朝陽科大合辦食育種子活動 百餘學童參加

台灣好新聞/ 2013.05.20 00:00
記者林重鎣/台中報導

由朝陽科技大學四健會主辦,大里區、霧峰區農會等協辦2013食育小學堂-朝陽梯食育種子小尖兵活動,於19、20日,在朝陽科技大學、菇類文化館、台灣楓康超市、竹仔坑社區等地點舉行,計有大里、霧峰學童百餘人參加。

朝陽科技大學四健會郭冠吟會長表示,國小高年級生即將跨入青春期,而升學壓力期也即將來臨,在面對到處充斥的速食店、餐廳所販售的高熱量與高糖分的飲食時,該如何選購健康食物、維持均衡飲食,提昇食農教育的知識,對這些孩子們而言相當重要。

為此朝陽科技大學四健會特別舉辦兩天的活動,主要以大里、霧峰地區四到六年級國小生為招募對象,活動內容以「概念建構」、「刺激思考」、「反思審視」、「作業紀錄」、「知行合一」、「找出方法」為整體活動設計模式,將「糧食危機」、「食品安全」、「地產地消」、「健康飲食餐盤」、「水資源認識」等五大面向以做中學的四健精神貫穿其中,達到宣傳食育之效果。

此項食育種子小尖兵活動,將參加學童編分杏鮑菇、秀針菇、珊瑚菇、鈕扣菇及金針菇等五小隊,以實際觀摩菇類產業文化館認識各式菇類、台灣楓康超市體驗採購食材及竹仔坑社區耕讀園體驗採收空心菜、甘藷葉等寓教於樂方式灌輸地產地消方式,將小小營養師,什麼是食育?如何挑選食物?滴滴皆惜福,什麼是水足跡?透過各小團隊繪製海報及有獎徵答方式,激發小朋友搶答及上台發表心得,並於下午之閉幕式頒發有最佳默契獎、最佳創意獎、最佳台風獎、最佳人氣獎及最佳精神獎,整個活動於下午5時30分之歡樂學習氣氛下圓滿結束。

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