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台中美食重奶油城堡蛋糕 經典的法式烘焙

大台灣旅遊網/范綱武 2013.05.20 00:00
  城堡,始終給人一種浪漫且神秘的印象,而城堡蛋糕,更給了許多人一個美好且愉快的感受與想像。

  位於台中文心南六路的紐卡索咖啡館,是一個隱藏在城市安靜角落的秘密花園,來到這裡,不僅有好咖啡、還有讓人回味的烘焙蛋糕!

  紐卡索咖啡館的主人李先生,擁有高學歷的他放下台北高薪的工作回到台中,秉持一份熱情與興趣,從頭開始學習法式烘焙,甚至到澳洲藍帶廚藝學校進修,學習更進階的烘焙技術,為的就是要給遊客不同的烘焙美食感受。

  而紐卡索的招牌城堡重奶油城堡蛋糕,採用進口精選原料、以低溫烘烤的城堡奶油蛋糕,吃起來鬆軟、香氣濃郁,入口之後的濃郁香味在嘴中繚繞不去,搭配店裡的手工咖啡或是冰滴咖啡更是絕配。城堡重奶油蛋糕有原味以及巧克力兩種口味,小型城堡蛋糕可以搭配咖啡享受悠閒下午茶,而大型城堡蛋糕則是生日蛋糕的不錯選擇。

  此外,由於紐卡索咖啡館地處文心南六路、豐富公園旁,環境相當清幽,加上鮮少車流,是一個享受美好時光的好地方!(攝影/范綱武)

紐卡索咖啡館:http://0424711288.tranews.com/

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