市場一片毒醬油，媒體批露真相讓人心惶惶，小吃夜市淪陷，安心安全的美食到底在哪哩，讓許多消費者憂心忡忡，如何替自己食的安全把關？ 此次造成市場譁然的主要原因，是毒醬油中關鍵的「甲基咪唑」與「單氯丙二醇」含量，造成對身體健康的影響，相關危害在許多報導中都會看到，而台灣的法規對於「甲基咪唑」沒有規定，美國FDA也只規定醬色4-MI需低於250ppm，但食品中並無規定，在「單氯丙二醇」台灣法規的規定是0.4ppm，歐盟的法規相當嚴格，只能容許0.02ppm。 替消費者把關，金蘭全系列醬油，通過SGS檢驗符合歐盟規定，安全健康，高品質，讓消費者吃的健康，吃的安心，是最健康的好醬油，自己吃好，選擇小吃攤餐廳也要看看是否使用金蘭醬油喔。