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國高中生吃重「鹹」 超過每日建議量二倍

健康醫療網/關嘉慶報導 2013.05.16 00:00
(健康醫療網/關嘉慶報導)少年吔,你是不是吃太「鹹」了!根據調查顯示,民眾鹽攝取量都超過衛生署建議的每日2400毫克標準;值得注意的是,國高中生最是嚴重,已超過每日建議量二倍。國健局憂心,盬攝取量如此之高,日後恐會有高血壓及中風危險。

飲食中鈉鹽攝取過多是導致高血壓的主要原因之一,然而,根據歷年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,我國各年齡層民眾的鈉鹽攝取量都超過衛生署建議每日2400毫克的標準,而且有「男多於女、少多於老」的趨勢。

值得注意的是,國、高中男生每日鈉總攝取量分別為4899毫克及4962毫克,已達每日建議值的2倍以上,居各年齡層之冠;而青壯年19至30歲男性族群亦高達1.9倍,30歲以下的年輕人都越吃越鹹。

此外,依據國健局「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」結果顯示,每12名20-39歲年輕人,就有1人患有高血壓,這群年輕民眾高血壓自知率僅為26%,即平均每4位高血壓年輕人,就有3人不知道自己血壓過高。

而可怕的是,高血壓病人未來罹患腦中風又是一般人的3倍!因此,國健局呼籲,年輕民眾應改變吃重鹹的飲食習慣,以免日後衍生出高血壓及中風病況。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=9457

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