毒澱粉竄全台，涉賣毒澱粉的協奇澱粉行，因被驗出含有順丁烯二酸酐化製澱粉，衛生局依食品衛生管理法，今天處分劉姓負責人新台幣6萬元罰款，因為他拒絕說明貨品來源，市府將他移送新北地檢署偵辦。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，衛生署查獲市售粉圓、芋圓、地瓜圓、粄條，含有未核准的順丁烯二酸酐化製澱粉，主要來自協奇澱粉行的「奇奇化製澱粉」及怡和澱粉公司的「地瓜粉」。
協奇澱粉行的劉姓業者，公司登記及物流都在新北市，父子在新北市銷售，家族其他人在台南市及高雄市，都是澱粉銷售業者。
衛生局約談，業者坦承收受來路不明的修飾澱粉轉售，宣稱2個月前一對彰化的夫妻，表示要遷廠到中國大陸，以便宜市價4成左右，出售5000公斤澱粉給協奇。
衛生局一直都無法掌握協奇澱粉行的貨品流向與去處，5月6日查扣20餘包，每包淨重20公斤的澱粉，但12日晚間發布新聞時，卻統計說，「只有查扣80公斤」。
協奇至今售出近2500公斤，但負責人不願交代貨品來源。5月6日起，可疑原料已經封存2590公斤，近期將全面銷毀。
林冠蓁表示，目前鎖定各大冰品店家及各式澱粉廠商稽查，也會抽驗冷飲冰店、超市及賣場通路，市售相關產品，一旦檢出順丁烯二酸，將立即要求產品下架，回收銷毀。
另外，怡和公司自越南進口產品，含有未核准之順丁烯二酸酐化製澱粉，1萬餘公斤已經被查扣，將擇期監督銷毀。衛生局也呼籲相關業者店家，主動清查進貨端。